Selama ini kita suka membeli makanan ringan misalnya kentang goreng, tapi disini saya akan membocorkan cara membuat kentang goreng sendiri yang renyah dan tidak kalah dengan kentang KFC :)
Bahan-bahanya adalah sebagai berikut :
1. Kentang Secukupnya
2. Garam
3. Tepung Serbaguna
4. Air bersih
Cara membuatnya adalah :
1. Pertama kupas kentang sampai bersih dan hilangkan getahnya (Karena Getah Kentang adalah sebenarnya yang membuat kentang goreng menjadi cepat lembek)
2. Potong kentang sesuai selera
3. Buatlah bumbu yang terdiri dari Bawang putih, sedikit merica bubuk dan garam
4. Pnaskan Air lalu masukan kentang + bumbu yang sudah dihaluskan,
5. Tunggu rebusan kentang tersebut sekitar 5 menit jangan sampai terlalu empuk
6. Setelah kentang dan bumbu direbus Angkat kentang dan tiriskan
7. Saat kentang masih panas taburi tepung serbaguna
8. Setelah itu tutup rapat kentang yang sudah ditaburi tepung serbaguna lalu masukkan dalam Freezer selama kurang lebih 1 jam
9. Setelah itu goreng kentang sampai berwarna kecoklatan
^Selamat Mencoba Sobat Blogger^
nb : Jangan menambahkan tepung pati, walaupun tepung pati dapat membuat kentang semakin renyah tetapi tepung pati juga akan membuat kentang sangat lengket saat di goreng
terima kasih semoga bermanfaat
BalasHapushay iyaa selamat mencoba :D
Hapus